3 Ocak 2014 Cuma

Makaron nasıl yapılır ?

Selamlar :) Bugünde sizlere makaron yapımını anlatacağım.Çok kolay bir tatlı ve tadı gerçekten çok güzel oluyor tavsiyemdir.Haydi nasıl yapıldığını öğrenmeye başlıyalım.
Malzemler;
Yağlı Kağıt
Gıda Boyası(İstediğiniz renkte)
100 gr pudra şekeri( 5 yemek kaşığı)
50 gr robotta çekilmiş badem unu ( Dolu 4 yemek kaşığı)
110 gr toz şeker(5 yemek kaşığı )
2 yumurta akı
Kreması için;
Hazır krema tozu
Beyaz çikolata
İstediğiniz renkte gıda boyası
Yapımını görmek için Devamını okuya tıklayın :))
 Resimde gördüğünüz çekilmiş badem unu iyice ufalanması toz olması lazım.
 Daha sonra yumurta akını, toz şekeri traş köpüğü gibi olana kadar karıştırmanız lazım.Daha sonra işine pudra şekerini ve badem ununu ve ilave etmelisiniz.Karışımın içinde parçalar kesinlikle farkedilmemeli.
 Daha sonra çay kaşığının ucu kadar yani çok az miktarda gıda boyamızı ekliyoruz.Çok koymayın.
 Biz 2 renk yaptık ayrı kaplarda yeşil ve pembe.
 Karışımlarımızı hazırladık.Şimdi krema sıkmak için tek kullanımlık krema sıkma poşetlerini kullanabiliriz.Karışımızı poşete döküyoruz.
Karışımı hazır bir hale getirdikten sonra yağlı kağıt üstüne sıkıyoruz.Dikkat dairesel şekilde sıkmayın o kendiğinden dağılmalı.
                                                
 Tepeden sıktıktan sonra tepsiyi 5-6 defa yere vurun ve kuruması için 45 dakika gibi bir süre oda sıcaklığında bırakın.
 O kuruyana kadar siz kremayı hazırlayın :) Hazır olarak marketten süt kreması alabilrisiniz.Daha sonra içine beyaz çikolata ve gıda boyası katarak makaronların rengine göre ayarlarsınız.Biz beyaz çikolata bulamadık o yüzden normal çikolata ile yaptık hiçte kötü olmadı :)
 Krema beyaz olmayınca haliyle gıda boyası eklemeyede gerek kalmadı ama renkli isterseniz tabi beyaz çikolata kullanmalısınız :)


KURUMUŞ MAKARONLARIMIZA DÖNELİM
MAKARONLAR KURUDUKTAN SONRA 175 DERECE ISITTIĞIMIZ FIRINDA 15 DAKİKA MAKARONLARI PİŞİRİN.

DAHA SONRA SOĞUTTUĞUNUZ KREMAYI SÜRÜN VE BOYUTLARIYLA EŞLEŞTİRİN ÜSTÜSTE KOYUN VE MAKARONLARINIZ HAZIR :)

Afiyet olsun :)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder